每周一，【把科学带回家】的剪辑们将为你带来一些意念念意念念的本周新闻，帮你稳重地开启这一周！
【第39期】看点
科学新闻
☕咖啡越来越难喝了！以后花9块9只可喝到更难喝的咖啡？
电视告白、短视频音效老是吵晕了！ ？告白商的“音量罗网”，是要谋杀耳朵吗 ？
奇闻电波
颠覆领略！原来抛硬币两面朝上的概率不相通！
☕咖啡越来越难喝了！
以后的咖啡会变得又苦又贵？
由于风光变化，最近几年全球产量频年下落，许多咖啡耕种园正濒临着逆境。 活着界最大的咖啡生产国巴西，瞻望本年的咖啡豆产量可能下落12%左右。
现在常见的商品豆是阿拉比卡咖啡豆（小果咖啡）和罗布斯塔咖啡豆（中果咖啡）。其中阿拉比卡咖啡豆更受迎接，经由引种，它在全球各地齐有耕种。这种咖啡的香气最浓，酸度最弱，口感顺滑，略带苦味但不刺激。
阿拉比卡咖啡豆对孕育环境的条款比拟严格，它们心爱20℃左右的环境，孕育在海拔600米左右富含矿物资的泥土中。况兼坐褥这种咖啡豆的植物很脆弱，容易受到病虫害。正本宇宙上统共的商品咖啡齐出自阿拉比卡咖啡豆，但在19世纪末一次严重的虫害后，咖啡商不得不初始寻找其他咖啡豆。
巴西的阿拉比卡咖啡豆耕种园。丨wiki
生产罗布斯塔咖啡豆的树种抗病性更强，妥当在热带风光中孕育，最好孕育高度在海拔700米以下。然则这种咖啡豆进口苦，口感较为刺激，因此尽管它的价钱更便宜，也不如阿拉比卡咖啡豆受迎接。
非论是咖啡农、咖啡生产商如故咖啡推敲东说念主员，齐在寻找一种更耐干旱、能忍耐极点环境，况兼口味也更好一些的咖啡。
最近，东说念主们将眼神看向了一种在一个多世纪前被发现的咖啡豆——埃克塞尔萨咖啡豆（Excelsa）。从分类学上来说，东说念主们认为这种咖啡属于利比里亚咖啡豆（Liberica，大果咖啡）的亚种，然则它的风度荒谬私有，咖啡因含量较低，滋味比拟淡，具有私有的果味，在咖啡中属于酸度较高的。
埃克塞尔萨咖啡豆比其他咖啡豆的阵势更尖，中间的沟壑更深。丨perfectdailygrind.com
生产埃克塞尔萨咖啡豆的树不错长到15米高，属于乔木，而生产阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆的树种属于灌木，因此这种树经常被咖啡农称为“大树”， 它们比其他咖啡树种更耐高温、耐干旱，对常见的病虫害也有较强的抗拒力。
树木太过魁岸意味着采摘这种咖啡更难，加多了生产本钱，除此除外，这种咖啡的熟练期比拟长，亦然它们不太受咖啡商迎接的原因。
另外，市集上常见的咖啡品种，其实齐履历过改革育种，是以口味更好，东说念主们的禁受度更高。现在还零落针对埃克塞尔萨咖啡的改革，是以导致它们一时难以被市集禁受。
海外咖啡组织（ICO）一度认为埃克塞尔萨咖啡豆的需求在生意上微不及说念。凭证臆想，它们的市集份额可能仅占1%~7%。
现在，各人默示必须阐扬注解这种咖啡的大限制生产是可行的，身手弥补风光变化形成的市集空白。
电视告白、短视频音效老是吵晕了！？
忽然的音量爆炸，是来袪除耳朵的吗？
你一定也在活命中碰到过这么的场景：看电视时，明明是宽泛音量，然则出其不意的中插告白老是声息宽广，会吓东说念主一跳。或是在大众场合，忽然传来一阵极具骚扰性的短视频罐头音效，让东说念主浮夸不已……
这些声息真实吵晕了啊啊啊……
对于电视告白太吵的悔怨由来已久，迪士尼彩乐园不少东说念主齐曾怀疑， 是不是电视台会在告白时段刻意汲引音量？达到吓东说念主一跳的遵循？
事实上并不是，好意思国联邦通讯委员会（FCC）就对一多半悔怨作念出过回话，一般来说，电视台齐会适度统共节目音频的峰值功率，也即是说， 告白不会比正经的电视节目更吵。然则，咱们内容体验中却以为电视告白的声息大许多。
电视里告白的音频级别（上）和新闻的音频级别。｜ABC
这是因为 告白商会行使各式制作本领来眩惑你的稳重力，告白中的声息、音乐和音效的天然齐莫得达到峰值，然则实在齐会作念到法律适度的范围内的“最高”。一位媒体东说念主就举了一个形象的例子：相机闪光灯的亮度不太高，因此它闪一下，对咱们的眼睛是无害的，然则，（电视告白）就像是有东说念主一直用聚光灯瞄准你的眼睛，那即是另一趟事了。
另外， “感知响度”则会让你愈加体验到告白音量带来的冲击感。这是一种复杂、主不雅的嗅觉，不仅和“响度”自身联系，还和声息的频率和抓续时刻联系。比如，许多东说念主会以为85 分贝的合成器听起来比眨眼间达到 85 分贝峰值的小军饱读更吵。
在播送电视规模，为了保抓这种声息的平衡，让不雅众/听众有着平均的“感知响度”，幸免有些声息过于逆耳，许多国度地区齐颁布了一定的响度尺度，比如欧洲的EBU R128和好意思国的ATSC A/85。
而音频工程师也会使用平衡器、压缩器和适度器来影响你的感知响度。平衡器是为了保抓声息不同频率的平衡，压缩器能裁减最响亮和最酣畅声息的互异，适度器能幸免音频杰出一个峰值。而反过来想，电视告白则是行使了后期制作的这少许，用更“响”的声息收拢你的耳朵。
FCC早在2012年就初始现实CALM法案来措置电视告白太吵的问题。不外近几年，“太吵”的悔怨却愈演愈烈了！在202年，FCC就收到了825起投诉，到2024年，投诉数目达到1700起。
东说念主们预料，这是因为过去的CALM法案莫得规则流媒体干事的告白响度，而流媒体平台上播放告白的战略和传统电视上也有所不同。
而短视频平台可能亦然另一个重灾地，那些逆耳的笑声BGM，“洗脑”的声息片断老是在“骚扰”东说念主们的耳朵，天然一些音频平台也曾初始推出一些尺度，但为了眩惑东说念主，以及平台清寒一定的尺度，这种“响度斗争”还在不断加重。
【奇闻电波】
12月17日，哈尔滨2025年第九届亚冬会官方指定用车交付仪式在吉利卫星超级工厂举行，吉利控股旗下的商业航天企业时空道宇以航天科技为赛事提供全面支持，观察者网受邀来到现场参加相关活动。
4年抛35万次硬币！
硬币两面朝上的概率竟然不相通？
进取抛出一枚硬币，硬币落地后正面朝上的概率是若干？
你是不是会说50%？
一位博士生用4年时刻，招募了47名志愿者，进行了350757次抛硬币实验，收尾发现硬币两面朝上的概率竟然不相通！
为什么会出现这么的收尾？想知说念谜底的话，就点击下方小重要，收听“万物科学新闻”吧！
撰文 Skin，Ziv
咖啡是你的必需品吗？
快来评述区留言！
参考贵府：
咖啡
[1]https://en.wikipedia.org/wiki/Coffea_arabica
[2]https://en.wikipedia.org/wiki/Rubiaceae
[3]https://en.wikipedia.org/wiki/Coffea_liberica
[4]https://apnews.com/article/south-sudan-coffee-robusta-arabica-excelsa-climate-change-b6efff83f2ff89ccc63033dcec071783
告白音量
[1]https://www.pcmag.com/news/are-tv-commercials-too-loud-fcc-to-investigate-eyes-streaming-services
[2]https://www.nbcnews.com/id/wbna17229281
[3]https://en.wikipedia.org/wiki/Commercial_Advertisement_Loudness_Mitigation_Act
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