春光日暖，茶香初绽，又到试吃新茶的好时节。记者近日拜谒青浦城区部分茶叶店发现，第一批“明前茶”已到店。由于本年表象条目顺应，首批明前绿茶上市时分较往年提前了四五天，茶叶品性也有所擢升，眩惑着不少市民茶客前来品茗尝“鲜”。
茶叶店里，商家已打出了新茶上市的象征，龙井、碧螺春等早春新茶被摆在了柜台的瞩目位置。不少爱喝茶的市民亦然闻“香”而动，来店里细细品鉴，选购新茶。
据了解，本年明前新茶的价钱与旧年基本抓平，按照品相和等第，在每斤600至1200元不等。现在已上市明前春茶的主如果一些早熟品种。认为例，主要有乌牛早、龙井43等，一般来改过昌、越州、安吉等产地。而中枢产区的春茶瞻望还要等上一周掌握。
明前茶是指辉煌节前采摘的茶叶，因采摘时节早、产量低，茶树流程冬季养息繁殖，茶芽养分物资丰富，迪士尼彩乐园尤其是氨基酸含量较高，口感鲜爽清甜，深受破钞者爱好。不外需要请示的是，早采新茶叶芽较嫩，冲泡时的水温不宜太高。另外，刚上市的新茶时时带有较重的炒制或烘焙的“火气”，符合存放一段时分再喝口味会更佳。
对于新茶的存放商家淡薄以防潮避光为主，不错放入雪柜冷藏，但需预防防卫串味，开封后的茶叶不宜时常收支雪柜。锡罐不易与茶叶发生氧化响应，同期具有精采的密封性和避光性，因此亦然较理思的容器。
虽说“茶以春为贵”，但茶叶破钞依然应该凭证个东谈主需乞降经济情况精打细算，无须盲目追赶高价或名气，收受顺应我方口味的品种最为蹙迫。
记者：朱泽敏
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影相：朱泽敏
剪辑：沈千慧
包袱剪辑：孙晨（首席）
终审：余民（首席）
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