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流
“高血压患者要多吃鸭蛋,鸭蛋有意于降血压。”
言
流言分析
并非如斯。
鸭蛋降血压莫得任何科学依据。在对控血压有匡助的钾和钙含量上,鸭蛋都不具有任何上风,而且还属于高胆固醇食物,钠含量也不低,这两个因素对血压并不友好,指望吃鸭蛋降血压不靠谱。
许多患有高血压的小伙伴都在寻求多样能降血压的时局,只消传说有效都想试一试。有传言说:多吃鸭蛋能降血压。然则,这种说法真的吗?
吃鸭蛋能降血压?
别被忽悠了!
鸭蛋个头大,全体养分和鸡蛋差未几,都是补充优质卵白质的假想食物,日常摄入蛋类便是为了饮食上的养分平衡。
张开剩余87%1 鸭蛋钾含量不如鸡蛋
我们体内的钠含量与血压水平息息干系,而钾在东谈主体内起着保管电解质平衡的作用,不错排出过剩的钠,有助于缩短血压,保护心血管健康。平常多摄入钾含量丰富的食物,对高血压患者来说,有意于保管血压的巩固。
鸭蛋的钾含量为 135mg/100g,这还莫得我们平凡常吃的鸡蛋高呢(154mg/100g),跟“民间补钾小妙手”香蕉比起来更是差远了,仅为香蕉的近一半。
指望靠吃鸭蛋补钾降血压,不靠谱!
养分因素
鸭蛋
鸡蛋
鹅蛋
鹌鹑蛋
钾
mg/100g
135
154
74
138
常见蛋类钾含量对比
2 鸭蛋钙含量不算高
▲原配灰色胶带外还送一条蓝色胶带,不同的风格
鉴于今年过年早,这2025年第一篇推文就先把咱们历年来的惯例任务完成。你们也懂我这身不由己(懒懒散散)的状态,所以今年依旧不给自己立什么连载的flag——但凡能凑一波品牌的蛇年限定又恰好我能刁空熬夜,便会认认真真给各位看官码出来。
多量文件标明,饮食上摄入饱胀的钙对降血压和缩短心血管疾病发病率是有匡助的。
鸭蛋的钙含量为 62mg/100g,何况一个鸭蛋好像 70 克,可摄入的钙唯一约 43 克,补钙作用并不彰着,还不如多喝两口牛奶来得快。
指望靠吃鸭蛋补钙降血压,不靠谱!
常见蛋类钙含量对比
3 鸭蛋的胆固醇含量不低
许多有高血压的患者也同期患有高血脂,这类东谈主群在控血压的同期,也需要深爱戒指胆固醇的摄入量。高血压本人就会对血管的健康形成危害,如若对高胆固醇的食物不加以戒指,会加多患动脉粥样硬化的风险,进而加多患脑卒中的风险。
鸭蛋的胆固醇含量为 565mg/100g,诚然比鸡蛋低一些,但蛋黄个头比鸡蛋大得多,吃一个鸭蛋摄入的胆固醇和鸡蛋也不相险阻了。
养分因素
鸭蛋
鸡蛋
鹅蛋
鹌鹑蛋
胆固醇
mg/100g
565
648
704
515
常见蛋类胆固醇含量对比
4 鸭蛋钠含量不低,迪士尼彩乐园加盟咸鸭蛋更高
我们都知谈,大多量的高血压都与钠摄入量联系,钠离子具有管制水分子的作用,过多的钠会使全身血容量增多,从而加多血液对血管壁的压力;同期钠离子对水分子的管制作用还会引起血管壁细胞水肿,使血管腔变窄,进一步引起血压升高。
也便是说,要想血压保捏巩固,饮食上就得好好的控钠。
蛋类的钠含量都不算低,鸭蛋为 106mg/100g,比鸡蛋略低一些(132mg/100g)。在我们常吃的各样食物中,鸭蛋的钠含量比畜禽肉、绿叶菜、豆腐、谷类、坚果等食物都高。
养分因素
鸭蛋
鸡蛋
鹅蛋
鹌鹑蛋
钠
mg/100g
106
132
90.6
107
常见蛋类钠含量对比
最枢纽的是,许多东谈主可爱吃咸鸭蛋,它的钠含量更是“爆表”!左证《中国食物因素表 第 6 版》中的数据,煮咸鸭蛋钠含量高达 1131mg/100g,是煮鸡蛋的近 9 倍。
《中国住户膳食指南》提出每东谈主每天盐的摄入量要戒指在 5 克以下,高出于不到 1 啤酒瓶盖的量,而 1 个咸鸭蛋就能让我们摄入 2~5 克的盐,太容易超标了,可能升高血压。
另外,在降血压方面,靠吃某一种食物是很难已毕的,还应搭配药物抑止、合理膳食、科学畅通等来改善。
“多吃鸭蛋能降血压”熟识坏话,莫得科学依据。如若患有高血压的同期还伴有高血脂,更应当戒指鸭蛋摄入的数目。患有有高血压,依然应当遵医嘱按期服药,饮食上清淡少盐、适量畅通、戒烟限酒、并保证充足寝息。
照“谣”镜
这类坏话常常使用一些科学术语或看似合理的估计来加多劝服力,比如“鸭蛋含丰富钾元素,有助于排钠降压”的说法,看似合理,但缺少巨擘依据或科学考据。
此外,将复杂的健康问题简化为单一原因或惩办决策,任何宣称“吃某种食物不错治病”或“某种活动能皆备注重疾病”,比如“吃木耳能清血管”“喝柠檬水能抗癌”“只消吃香蕉,三天顶住降血压!”“苦瓜泡水是高血糖的克星!”等,都属于同类坏话。我们要知谈健康问题相同波及多个因素,单一食物或活动难以起决定性作用。
在日常生存中,关于那些宣称能快速惩办复杂健康问题的产物或时局我们要保捏怀疑,证据信息的开头是否可靠。关于健康干系的疑问,筹商医师或养分师等专科东谈主士。
参考文件
[1]杨月欣.中国食物因素表第6版第2册[M].北京大学医学出书社,2019
[2] 彭晋湘, 王婷. 补钙与心血管疾病关系的谋划发扬[J]. 中国慢性病注重与戒指, 2014(4):65-66.
[3]Mott MM, Zhou X, Bradlee ML, et al. Egg Intake Is Associated with Lower Risks of Impaired Fasting Glucose and High Blood Pressure in Framingham Offspring Study Adults. Nutrients. 2023; 15(3): 507.
操办制作
作家|薛庆鑫 注册养分师
审核|阮光锋 科信食物与健康信回绝流中心副主任
操办|符念念佳
责编|符念念佳迪士尼彩乐园怎样
发布于:北京市