无人不晓迪士尼彩乐园官网2，咖啡是个好东西。
除了不错详确除外，多半流行病学盘考标明，喝咖啡还与缩小2型糖尿病、帕金森病、肝病和牺牲风险干系。
究其原因，可能跟咖啡中的要素关联。咖啡中极端百种要素，关于这些要素怎样影响东说念主体从而带来这些公正，咱们还知之甚少。
▲卡内弗拉的要素 参考贵府 石胁智广《你不懂咖啡》
最近，知名期刊《当然·微生物学》上最近发表的一项盘考为咱们解提供了一个踪迹。这项盘考发现，咖啡之是以能带来那么多公正，可能跟一种新发现的肠说念细菌关联（它的名字叫：Lawsonibacter asaccharolyticus），比拟不喝咖啡的东说念主，常喝咖啡者这种细菌的水平向上3～8倍[1]。
▲咖啡铺张与Lawsonibacter asaccharolyticus的丰采和在多个群体中的流行率关联
常喝咖啡，肠说念大变样
在这个盘考里，科学家主要作念了两件事。
领先，他们分析了好意思国和英国五个盘考队伍的数据，以不雅察咖啡和肠说念菌群的关系。
分析后果证明了他们早前的发现：喝咖啡的东说念主和不喝咖啡的东说念主肠说念微生物组的构成清亮不同。在早前的盘录取他们发现，在150多种食品中，饮用咖啡与肠说念微生物构成的干系性最高[2]。
▲图dae jeung kim from Pixabay
在这项盘录取，他们发现
115个SGB (细菌物种组级分类群) 对咖啡的摄入量作念出了积极的响应。
其中L. asaccharolyticus阐发出最强的干系性。
与从不喝咖啡的东说念主 (每月不及三杯） 比拟，每天喝三杯咖啡的东说念主肠说念L. asaccharolyticus丰采中位数向上4.5-8倍，截止喝咖啡的 (饮用量介于两者之间)向上3.4～6.4倍。
不管是否存在咖啡因，这种干系性皆照旧存在。这诠释，咖啡刺激L. asaccharolyticus孕育的作用与咖啡因无关。
▲ 图 coffeegeek from Pixabay
大家皆知说念，迪士尼彩乐园3入口肠说念里的细菌有无益菌、还有有意菌。L. asaccharolyticus可能是一种有意的肠说念微生物，它可能与保管肠说念樊篱功能关联。
有盘考标明，在脑卒中患者中，这种菌减少时，肠说念通透性加多，这可能会激勉全身性炎症[3]。
中国东说念主中不太常见
接下来，即是考据。他们进行了一系列的本质和分析。
其中一个是体外本质。不错合并为把咖啡液添加到L. asaccharolyticus的培养液中，不雅察它是否对这种细菌的孕育产生影响。
▲ Anna Shvets图片:
他们遴荐了两种市售咖啡——摩卡和速溶过火低咖啡因版块。后果发现，不管是否含咖啡因，添加咖啡皆会促进L.asaccharolyticus的孕育。
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他们还再行分析25个国度的东说念主均咖啡铺张量和L. asaccharolyticus的流行率，发现时东说念主均咖啡铺张量较高的欧洲国度这种菌的流行率比较高，而东说念主均咖啡铺张量较低的其他欧洲国度,以及中国、阿根廷印度等国，流行率较低。
不外，现时盘考东说念主员还不明晰咖啡中的哪种要素在潜入作用。
▲图：chico明 from Pixabay
临了小栗子还要啰嗦一句，共享这个盘考并不是荧惑大家皆去喝咖啡；省略加多咖啡的饮用量。
手脚一种发现不久的肠说念细菌，现时科学家关于它的了解还有限。在这项盘录取，每天喝三杯咖啡的东说念主和截止饮用的东说念主，L.asaccharolyticus菌的水平莫得清亮各别。咖啡有意健康，前提是适量喝。
参考贵府
1].Manghi P, Bhosle A, Wang K, et al. Coffee consumption is associated with intestinal Lawsonibacter asaccharolyticus abundance and prevalence across multiple cohorts. Nat Microbiol. 2024;9(12):3120-3134. doi:10.1038/s41564-024-01858-9
[2].Asnicar F, Berry SE, Valdes AM, et al. Microbiome connections with host metabolism and habitual diet from 1,098 deeply phenotyped individuals. Nat Med. 2021;27(2):321-332. doi:10.1038/s41591-020-01183-8
[3]https://www.medrxiv.org/content/10.1101/2024.11.05.24316744v1.full.pdf
剪辑 | 山楂
打算 | 文旦
以上信息仅为科普，不应视为融合提出
弗成取代大夫对特定患者的个体化判断
