发布日期：2024-01-05 01:27 点击次数：73
西部网讯（着手新闻记者马晴茹实习生贺霞）“小孩小孩你别馋，过了腊八即是年。”1月7日是我国传统节日腊八节。在这一天，东谈主们有喝腊八粥、吃腊八蒜的习俗。
腊八蒜为什么是绿色的？食用腊八蒜的提神事项有哪些？吃蒜能隐匿幽门螺旋杆菌吗？着手新闻·西部网记者采访了西安脑病病院临床养分科临床养分师李彩红。
“腊八蒜变绿是普通的，不影响食用。”李彩红告诉记者，腊八蒜在冬天腌制，大蒜在低温下，会激活蒜酶，大蒜易变绿；同期，泡制腊八蒜需加醋，在有醋酸的条目下，也会使大蒜变绿。
“吃腊八蒜的对形体有许多益处，如匡助消化、改善食欲、杀菌抗炎、增强免疫系统、改善心血管健康等”。李彩红说。
腊八蒜口味酸甜，长幼都宜，迪士尼彩乐园应用下载但也有禁忌东谈主群。李彩红辅导，泻肚及奉陪消化谈疾病的东谈主群要忌食腊八蒜。“腊八蒜属于辛辣刺激的食物，可能会加剧泻肚；大蒜会刺激胃酸分泌，加多胃的包袱。”
气虚体质人群该如何补气？洪敏教授建议，补气的药材包括黄芪、党参、红参、西洋参等，气虚体质人群可以根据自己具体的身体情况来进行选择。
食用蒜食物能隐匿幽门螺旋杆菌吗？李彩红说迪士尼彩乐园线路，有内行指出，大蒜素具有一定的抗菌作用，但吃大蒜弗成杀死幽门螺旋杆菌。“曾有临床熟练解释，莫得发现东谈主食用大蒜，有权贵遏止幽门螺旋杆菌的作用。因此，这个说法是不靠谱的”。
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