诚然申城天气凉爽，但春天的脚步照旧悄然邻近，被称为“春天第一鲜”的刀鱼照旧悄然上市。提及刀鱼，不少市民会念念到福州路上老半斋的刀鱼汁面，浓稠透亮鲜好意思无比的面汤加上Q弹有嚼劲的面条，那试吃无尽的好意思味让东谈主酣醉试吃，被东谈主们称为“天劣等一光面”。2月12日，一年一度的时令好意思味——老半斋刀鱼汁面上市供应，不少老饕闻讯而来尝鲜。
中午11点半，收银台前点单的市民照旧排起了长龙，其中，有不少市民便是闻风冲着刀鱼汁面而来。“一份刀鱼汁面，2两，加一份肴肉，一共是56元。”
每年的季节时令好意思味，一碗刀鱼汁面配上一份肴肉，用老饕们的话来说便是“绝配”。市民钟老伯是老半斋的常客，得知刀鱼汁面第一天上市，挑升来尝鲜。“这里的刀鱼汁面是特质，这个加工工艺是独门绝技，诚然其中的门谈讲不出，可是鲜头异常足，这是上海滩第一光面，加肴肉是绝配。再加点胡椒粉吊个鲜头，用上海话说是‘眉毛也要掉下来了’。”
记者在现场看到，不少市民全家搬动尝鲜，刀鱼汁面、刀鱼馄饨以及清蒸刀鱼十足点上，配上几样小菜，全家东谈主吃得其乐融融。有的上班族则特等点上一条清蒸刀鱼，赶着尝鲜。市民秦老伯告诉记者：“我今天点了刀鱼馄饨、刀鱼汁面，还有清蒸刀鱼，这三样东西皆点到了。咱们昔时一直住在这隔邻，自后动迁到浦东去了，但一直念念念这个滋味，是以带着全家来这里集会，尝鲜。刀鱼是一种很鲜的好意思食，一般的处所是吃不到的，迪士尼彩乐园官网下载是以就赶到这里来吃的。”市民丁女士告诉记者，以前吃过刀鱼面和刀鱼馄饨，今天碰巧凑巧看到刀鱼上市了，我方吃了合计竟然很适口，周末准备带家东谈主一谈再来吃。
刀鱼相似生涯在近海，每年3月前后，刀鱼运转由海入江，溯江而上到长江产卵，这工夫的刀鱼骨刺柔嫩，鱼肉最为饶沃鲜美。咫尺上市的大多是崇明等地的刀鱼，被称为“海刀”，鲜好意思无比。老半斋刀鱼汁面之是以受到门客追捧，便是因为一直以来秉承传统工艺，先要把刀鱼炒制成鱼松，然后再放入老母鸡、猪大骨等10多种食材进行熬制，最终成为东谈主们馨香祷祝的刀鱼汁。老半斋大堂司理朱翠华告诉记者：“为了保捏食材的极新，咱们的刀鱼是定点供应的，价钱也照旧保捏7年不变了。另外咱们还有刀鱼馄饨的外卖馅，在好意思团和饿了么上头也有卖的。”
由于浓眉哥只打了7分钟就伤退，詹姆斯被迫开启得分模式，他也是成功得到超过24分，从而用19次圣诞大战突破500分里程碑成为圣诞大战历史第一人，继续创造属于他的历史第一纪录。
双探花都有不错数据，塔图姆20中11，砍下32分15篮板4助攻1抢断和1盖帽，布朗在下半场发力拿到21分，全场得到23分7篮板4助攻2抢断，不过球队板凳表现不给力，普理查德9中1只得4分，板凳一共得到12分，成为输球的一个重要原因。
咫尺，老半斋的刀鱼汁面依旧保管前几年的价钱，刀鱼汁面2两36元，3两39元，清蒸刀鱼120元一条，刀鱼馄饨48元10只，刀鱼小馄饨20元12只。
记者 / 刘惠明
剪辑 / 孙冲
图片 / 刘惠明
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